The Fireboat Restaurant is situated next to the historical Fireboat No. 1 in Old Town or Old Tacoma, not far from Ruston/Tacoma
The restaurant has a maritime and informal, cozy atmosphere
It is renowned as a seafood restaurant of high quality, especially known for its various salmon dishes and its clam chowder soups
The interior design is in maritime style and fits into the historical town house from the 19th century. On the wood-panelled walls hang old nautical maps of the Pudget Sound as well as historical photographs of the Fireboat No. 1 from the 1930s to the 1980s
The patrons stems from the middle and lower upper classes; for other clientele the restaurant is either to expensive or not exquisite enough
Owner: Meredith Walker, an appealing and agile woman in her 50s, who likes to cook herself. She keeps the recipes of her seafood dishes secret like it would be hot paydata
The waitresses are exceptionally friendly and attentive
Das Fireboat Restaurant liegt neben dem historischem Fireboat No. 1 in Old Town bzw. Old Tacoma, nähe Ruston/Tacoma
Das Restaurant hat eine maritime, familiäre und sehr entspannte Atmosphäre
Es gilt als qualitativ hochwertiges Fischrestaurant, das vor allem für seine diversen Lachgerichte und die Clam Chowder Soups (Venusmuschelsuppen) bekannt ist
Die Einrichtung des in einem historischen Stadthaus aus dem 19. Jahrhundert gelegenem Restaurants ist in einem maritmen Stil gehalten und es befinden sich alte Seekarten des Pudgt Sounds und Photographien des Fireboat No. 1 aus den 1930er bis 1980er Jahren an den holzvertäfelten Wänden
Das Publikum gehört der Mittel- oder unteren Oberschicht an, für anderes Klientel ist das Restaurant schlichtweg zu teuer oder aber nicht exquisit genug
Die Besitzerin ist Meredith Walker, eine attraktive und agile Mittfünfzigerin, die selbst in der Küche Hand anlegt und ihre Fischrezepte hütet wie heiße Paydata
Die Bedienungen sind äußerst freundlich und zuvorkommend
SEATTLE METROPLEX 